Eten Eten2 Adriaan2

M E N U

 

    Keuzemenu drie gangen incl. dessert 36,- vier 45,- en vijf 54,
    Op verzoek stellen wij graag een vegetarisch menu voor u samen.

Entrées

  • alade met gezouten, gedroogde eendenborst en boontjes met
    'schmalz' en soldaatjes
    17,-
  • 'Minute' van kabeljauw met botarga, tomaatjes en zeekraal
    17,-
    Garnaalkroketjes met citroenmayonaise en waterkers
    15,-

Plats

  • Jong wild zwijn met nieuwe aardappeltjes en asperges
    27,-
  • Kalfsniertjes geflambeerd met sherry, spek, champignons en
    pommes dauphines
    26,-
  • Worst van de Week
    weekprijs

Desserts

  • Kaastrolley
    15,-
  • Warme wafel met aarbeien, ahornstroop en crème fraïcheijs
    11,-
  • Chocoladediplomaatpuding met crème anglaise
    11,-
  • Nectarines Melba, met citroenijs en bessencompôte
    11,-