Eten Eten2 Adriaan2

M E N U

 

    Buiten de kaart hebben wij een wisselend keuzemenu: drie gangen 36.- vier 45.- en vijf 54.-
    Op verzoek stellen wij graag een vegetarisch menu voor u samen.

Entrées

  • Zes oesters 'fines de claires'
    15,-
  • Salade van gestoofde snijbiet en huisgemaakte worst van kalfstong
    16,-
    Ravioli gevuld met sardien, citroen en amandelen
    17,-

Plats

  • Gebakken rogvleugel met lamsoor, beurre noisette en kappertjes
    25,-
  • Gebraiseerde varkenswang met salie en tomaat, gnocchi di patate
    25,-
  • Gebraden entrecôte met gegrild roodlof. Merg en pommes dauphines
    26,-

Desserts

  • Kaas van de trolley
    15,-
  • Feuilleté met zomers fruit en sabayon van Rivesaltes
    11,-
  • Reine Claudes in frangipane gebraden met vanilleijs
    11,-
  • Chocoladetaart met kokosijs
    11,-